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INGREDIENTES
1 gema
2 claras
1 tomate sem sementes e picado
1 colher (sopa) de queijo branco ralado
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO
Num bowl pequeno, bata a gema com um garfo.
Junte o tomate picado e o queijo.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Em outro bowl, bata as claras em neve.
Delicadamente, junte as claras batidas à mistura inicial.
Despeje a omelete em um refratário redondo.
Leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.

(Fonte:Lucia Diniz)

Que os exercícios são extremamente importantes para a saúde você já sabe, mas ao contrário do que muita gente pensa, períodos longos de atividade não são tão benéficos assim. De acordo com o I-Min Lee, professor de medicina na Harvard Medical School, nos Estados Unidos, a corrida de longa distância, por exemplo, pode ser prejudicial para as articulações e para o sistema digestivo.

Abaixo, confira os cinco melhores exercícios para o corpo, indicados no relatório de saúde da universidade americana, chamado Starting to Exercise (Começando a se exercitar, na tradução para o português). Seus benefícios incluem perda de peso, ganho de músculos, melhora da capacidade cardiorrespiratória e saúde do cérebro, além de fortalecer os ossos.

1. Natação
Segundo o Lee, a natação é "o exercício perfeito", porque usa quase todos os músculos do seu corpo. Nadar regularmente por pelo menos 30 a 45 minutos proporciona um treino aeróbico - que está ligado ao aumento da frequência cardíaca para melhorar a saúde do seu coração. Ele também protege o cérebro de um declínio relacionado à idade.

Além disso, a natação é de baixo impacto, pois o suporte da água não força as articulações. "A natação é boa para indivíduos com artrite porque é menos pesada", explica Lee. A natação regular pode reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e acidente vascular cerebral, além de melhorar o seu humor e manter o peso sob controle.

2. Tai Chi
Tai Chi combina respiração profunda e relaxamento com movimentos suaves. Originalmente desenvolvido como uma arte marcial na China do século XIII, é acessível para uma grande variedade de pessoas, independentemente da idade ou do nível de aptidão, já que os praticantes seguem seu próprio ritmo.

Tai Chi "é particularmente bom para as pessoas mais velhas, porque o equilíbrio é um componente importante da aptidão, e o equilíbrio é algo que perdemos à medida que envelhecemos ", disse Lee. Na verdade, a pesquisa mostrou que o exercício pode ajudar pessoas com 65 anos ou mais a reduzir o estresse, melhorar a postura, equilíbrio e mobilidade geral e aumentar a força muscular nas pernas. Outros estudos sugerem ainda que o Tai Chi pode reduzir o risco de quedas entre adultos mais velhos e melhorar a mobilidade no tornozelo, quadril e joelho em pessoas com artrite reumatóide.

3. Treinamento de força
Este tipo de treinamento envolve o uso de peso, que pode ser seu próprio corpo, pesos livres ou halteres, para criar resistência contra a atração da gravidade. Você também pode usar fitas elásticas ou acessórios com pesos nos tornozelos. Os especialistas indicam esse tipo de exercício como uma ótima maneira de reduzir a gordura corporal e aumentar a massa magra, bem como para desenvolver ossos fortes e acelerar seu metabolismo para ajudá-lo a queimar mais calorias.

De acordo com a Clínica Mayo, nos Estados Unidos, o treinamento de força pode reduzir os sinais e sintomas de muitas doenças crônicas, como artrite, dor nas costas, obesidade, doenças cardíacas, depressão e diabetes. As diretrizes nacionais atuais para atividades físicas recomendam exercícios de fortalecimento para todos os principais grupos musculares (pernas, quadris, costas, tórax, abdômen, ombros e braços) pelo menos duas vezes por semana.
algumas evidências sugiram realizar duas ou três repetições para melhores resultados. Seus músculos precisam de pelo menos 48 horas para se recuperar entre sessões de treinamento de força.

4. Caminhar
Pode parecer insignificante, mas andar, mesmo durante poucos minutos regularmente, pode fazer maravilhas para a sua saúde. Os cientistas descobriram que uma rápida caminhada diária de apenas 20 minutos poderia adicionar anos a sua vida. O estudo da Universidade de Cambridge, com 334 mil pessoas, descobriu que mesmo uma quantidade modesta de atividade pode prolongar a vida.

(Fonte: Minha Vida)

O Ioga faz parte de uma sabedoria milenar e um conjunto de conhecimentos de cerca de 5 mil anos de tradição.

Ioga busca a harmonia do corpo com a mente e a respiração, utilizando técnicas de respiração ou pranayamas, posturas que são os ásanas e práticas de meditação.

Na prática o Ioga funciona como uma meditação ativa ou em movimento com benefícios para a saúde como um todo, física e mental.
O significado em sânscrito da palavra Ioga (Yuj no original) significa unir, união, a reunião do corpo e da mente, com a finalidade de ampliar a percepção do presente, do agora.

O Ioga quando orientado por um profissional capacitado pode contribuir para a melhora das dores, musculares, articulares, e nas costas, por agir no alongamento, relaxamento e fortalecimento muscular, correção da postura, redução da inflamação e tensão muscular, melhora do quadro de ansiedade e estresse, melhora da circulação e maior conexão com o corpo e consciência corporal.

Diversos são os benefícios mentais que se pode obter com a prática do yoga.

A prática do Ioga nos reconecta com o momento presente, o aqui e agora e impede ou diminui o fluxo desordenado de pensamentos e emoções negativas voltadas ao futuro.

Nos direciona na possibilidade de agir racionalmente orientados para a solução de nossos problemas, reduzindo a resposta ao estresse e os gatilhos da ansiedade.

Quanto aos benefícios físicos, as técnicas de respiração e as posturas do Ioga modulam e equilibram a resposta do sistema nervoso autônomo, causando regulação do ritmo cardíaco e respiratório, aumento da força e equilíbrio muscular, e correção da postura.
Sua prática modifica o padrão emocional, reduzindo a resposta ao estresse, a ansiedade e favorece um estado de calma e equilíbrio.
O Ioga harmoniza o físico e o mental, proporcionando ganho à saúde e qualidade de vida.

(Fonte: A Tribuna)

Versátil, o azeite pode ser usado em receitas com peixes, carnes, aves, massas, molhos e até mesmo para dar o toque final na pizza. Conheça os benefícios que ele oferece à saúde!

O azeite de oliva é um dos ingredientes mais “coringas” da cozinha. Vai bem com peixes, carnes, aves, massas, molhos e até mesmo para dar o toque final na pizza. O melhor: além de conferir um sabor delicioso às receitas, seja como tempero ou ingrediente de destaque, ele é rico em nutrientes que podem oferecer benefícios à saúde.

De acordo com uma pesquisa da Universidade de São Paulo, o consumo regular de azeite de oliva no lugar da manteiga ou margarina pode reduzir em 40% o risco de doenças do coração.

Tipos de azeite
De acordo com sua fabricação, o azeite pode se dividir em duas categorias: Virgem, com nível de acidez de até 2% e mais resistente ao calor, ideal para uso culinário; e Extra Virgem, mais purificado, com acidez que não ultrapassa 0,8%, recomendado para preparações frias ou saladas.

(Fonte: Corpo a Corpo/ Adaptado)