Lancheira saudável: veja as opções de alimentos para as crianças levarem na escola

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1. Negocie com seu filho para que um dia na semana escolha o que preferir levar de lanche.

2. Opte pela variedade de cores e sabores no momento do preparo dos lanchinhos, para que a criança sinta prazer na hora de comer.

3. Evite colocar na lancheira produtos que necessitam de refrigeração, como por exemplo, iogurtes, queijos, frios e requeijão, pois são alimentos que estragam com facilidade.

4. Sempre envie uma fruta, mas procure deixar a criança participar da escolha da fruta que deseja levar no dia... Mas se ele disser que não quer nenhuma, envie as mais resistentes, ou seja, ele pode não comer na escola, mas em outra oportunidade.

5. Pergunte sobre os lanchinhos dos colegas. Dessa forma, é mais fácil saber se o seu filho comeu algo do amigo.

6. As geleias de frutas e o queijo processado UHT não necessitam de refrigeração, portanto, podem ser uma boa saída para passar no pão.

7. Se for enviar bolachas ou biscoitos, sempre separe porções de 4 a 5 unidades.

8. Se a criança for comer na cantina, oriente para que eleja os assados e deixe as opções de massas folhadas e frituras de lado. Enroladinho, pão de queijo, esfiha e torta são as mais indicadas.

9. A garrafinha de água não pode faltar.

10. Devido à quantidade excessiva de açúcar e gordura dos achocolatados, evite colocá-los todos os dias na lancheira.

(Fonte: Revista VivaSaúde/Adaptado)


Pizza doce integral

SITE Aprenda a fazer pizza doce integral

- INGREDIENTES:

1 massa para pizza integral de grãos
4 colheres (sopa) de calda de frutas vermelhas natural (ou geleia)
½ caixa de morangos frescos fatiados
2 bananas nanicas bem maduras cortadas em rodelas
1 embalagem de cream cheese light

- MODO DE PREPARO:

Espalhe o cream cheese na massa de pizza. Distribua as frutas por cima. Leve ao fogo médio (200 graus) por 20 minutos. Regue a pizza com a calda de frutas e sirva.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos
Calorias por porção: 127 Kcal
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Se preferir fazer a massa:

• Receita de massa de #pizza integral com grãos

- INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de farinha de trigo especial
1 xícara (chá) de farinha integral
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de fermento em pó royal (o de bolo)
1 colher (chá rasa) de sal
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 tomates (grandes)
1 colher (chá) de orégano
3 colheres (chá) de azeite
Mussarela
Brócolis
Frango
Milho verde com requeijão cremoso

- MODO DE PREPARO:

Em um recipiente, coloque as farinhas (reserve um pouco), a linhaça, a aveia, o gergelim, o sal, o queijo ralado, o fermento em pó, os ovos levemente batidos, o óleo e o leite. Misture com as mãos. Em seguida, sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por 10 a 15 minutos. A seguir, distribua porções da massa com as mãos sobre uma assadeira redonda (não é preciso untar). Faça furos sobre ela com auxílio de um garfo. Leve ao forno pré-aquecido (250°) por aproximadamente 10 minutos (pré-assar). Retire do forno e espalhe os tomates (picados). Recheie com refogado de frango, escarola, carne seca, milho com requeijão ou mussarela ralada (tradicional). Regue com azeite, polvilhe orégano, 1 pitada de sal. Leve ao forno para gratinar.

(Fontes: Revista VivaSaúde / Tudo Gostoso)


7 motivos para incluir couve-flor no cardápio

SITE 7 motivos para incluir couveflor no cardápio

Na hora de escolher o que vai fazer parte das refeições, eleja opções que agreguem as propriedades nutricionais com o sabor que te agrada.

A couve-flor é uma ótima pedida! Quer saber o porquê? Veja sete motivos para incluir já a hortaliça no cardápio:

1. Reforça o sistema imunológico;
2. Previne gripes e resfriados;
3. Ativa a circulação sanguínea;
4. Combate inflamações e radicais livres;
5. Previne o câncer de próstata;
6. Possui os principais nutrientes: vitaminas A, C e K, cálcio, fósforo e potássio, flavonoides, glucosinato;
7. Contém apenas 31 kcal (para cada 100 g).

(Fonte: Revista VivaSaúde | Adaptado)


Como deixar o sedentarismo de lado e começar a treinar

SITE Como deixar o sedentarismo de lado e começar a treinar

Começar aos poucos é a recomendação universal para quem, finalmente, vai deixar o sedentarismo de lado.

Atividades moderadas, com poucos deslocamentos – e, por isso, baixo risco de lesão – são as mais indicadas para quem não consegue manter regularidade nos treinos, é o que sugere Cacá Ferreira, educador físico. Caminhar, pedalar, nadar e patinar são curingas.

Veja como progredir com segurança:

- Nas primeiras 4 semanas

Frequência: de uma a duas vezes por semana
Duração: de 20 a 30 minutos
Intensidade: entre quatro a 12 minutos da atividade entre 80 e 90% da sua frequência cardíaca máxima (FC máx) e o restante entre 60 a 75%. Para descobrir sua FC máx, faça a seguinte conta: 220 – sua idade.

- Entre a 5ª e a 8ª semana

Frequência: de uma a três vezes por semana
Duração: de 20 a 30 minutos
Intensidade: entre oito a 16 minutos da atividade entre 80 e 90% da FC máx e o restante entre 60 e 75%.

(Fonte: Corpo a Corpo/Adaptado)
(Foto: Getty Images)