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1. Ingira bactérias do bem

Quando o intestino está saudável, seu organismo absorve melhor os nutrientes e fica mais resistente a doenças. Manter o equilíbrio da microbiota – o conjunto de bactérias protetoras e outros seres microscópicos – ainda evita a formação de gases, o que é estratégico não só para seu bem-estar como favorável para a barriga lisinha. Mas, se as bactérias inimigas ultrapassam o número das probióticas, consideradas aliadas, até o nível de serotonina fica prejudicado, já que 90% da produção desse neurotransmissor acontece no intestino. Resultado: mau humor e até depressão. E você ainda tem mais dificuldade de controlar o peso. Para evitar esse risco, invista em iogurtes e outros alimentos probióticos (legumes e bebidas fermentadas como kefir e kombucha). Melhor: pergunte ao seu médico ou nutricionista qual é a medida e as cepas adequadas para seu organismo. Elas também podem ser manipuladas em cápsulas ou pó.

2. Não tenha medo de consumir gorduras boas

A gordura favorece a absorção das vitaminas e a produção de hormônios. Além disso, reduz a carga glicêmica das refeições (diminui o risco de engordar) e sacia com facilidade.

Óleo de coco
Por ser um triglicerídeo de cadeia média (gordura fonte rápida de energia, 10% menos calórica que o de cadeia longa), não é totalmente absorvido pelo organismo e ainda ajuda a mobilizar (e eliminar!) a gordura acumulada. O ideal é consumir o óleo in natura, batido no suco, na vitamina e até no café. Também pode ser usado em receitas de bolo, muffin, panqueca ou em refogados rápidos. A dose ideal: até 2 colheres de sopa por dia. Abacate, castanhas, sementes e azeite extravirgem são outras fontes de gordura boa e, por isso, merecem entrar no seu cardápio.

3. Aposte nas especiarias termogênicas

O gengibre e a canela sugeridos na primeira etapa para ajudar na queima das gordurinhas, não só aceleram o metabolismo como aumentam a energia. As pimentas vermelhas entram nessa lista – inclua no seu cardápio diário ou quando precisar de um up para os exercícios. Pode ser a dedo-de-moça (1 pedacinho pequeno com as sementes, a parte que concentra a capsaicina) ou a caiena (1 ponta da colher de café) batida no suco, polvilhada nas frutas ou misturada na água aromatizada.

4. Fuja do açúcar

Se for impossível viver sem, pelo menos diminua a quantidade, especialmente do branco, que não acrescenta nada além de calorias. Aprenda a apreciar o sabor natural das frutas e evite adoçar os sucos, os chás e até mesmo o café. Já a vontade de doce pode ser driblada com frutas secas ou uma sobremesa feita sem tanto açúcar. Experimente bater 1 banana congelada com 1 col. (sobremesa) de cacau e 2 tâmaras. Vira um sorvete delicioso!

(Fonte: Boa Forma/Adaptado)

A receita a seguir rende seis unidades, com 50 Kcal cada.

- INGREDIENTES:

3/4 de cabeça de couve-flor
2 ovos
Suco de 1/2 limão
1/4 de xícara (chá) de salsinha fresca picada
Sal e pimenta a gosto

- MODO DE PREPARO:

Preaqueça o forno a 190ºC.
Corte a couve-flor em pedaços pequenos.
Bata no processador até obter a consistência de farelo.
Coloque em um bowl e leva ao micro-ondas por dois minutos.
Retire, mexa e coloque de volta por mais dois minutos.
Transfira para um pano de prato limpo.
Com cuidado para não se queimar, torça para retirar toda a água.
Em outro bowl, bata os ovos.
Adicione a couve-flor drenada, a salsinha e o suco de limão.
Tempere com sal e pimenta.
Misture até ficar homogêneo.
Forre uma assadeira com papel-manteiga.
Com uma colher, modele seis panquecas na assadeira.
Leve ao forno por 10 minutos.
Vire as panquecas e deixe assar por mais cinco minutos.
Retire e ponha-as em uma frigideira, sem óleo, para dourar.
Sirva em seguida.

(Fonte: Lucilia Diniz/Adaptado)

Carnaval chegando, viagem marcada e você sofrendo porque vai colocar a perder parte do seu esforço do ano inteiro malhando se passar uns dias fora da academia. Não precisa! Dá para manter a rotina de ginástica onde quer que você esteja (no quarto do hotel, na praia, no parque, na beira da piscina) utilizando seu corpo (o melhor equipamento que existe!) e um acessório simples, barato, que pesa praticamente nada e ocupa zero espaço na bagagem: uma miniband.

É até difícil acreditar que esse anel elástico pode fazer tanto por suas curvas, mas o segredo está na resistência que a borracha oferece para a realização dos movimentos. “Dá para desenvolver força (principalmente nos glúteos e coxas) e coordenação e conseguir definição muscular”, explica Thalita Giorgi, professora da Bodytech, em São Paulo. Além disso, o acessório também é uma ótima companhia para alongar e aliviar tensões musculares.

Como escolher?
É fácil encontrar minibands de várias marcas em lojas de artigos esportivos pelo Brasil todo. Elas geralmente são vendidas em jogos de três unidades, com elásticos de resistências diferentes (cada um de uma cor), o que torna o acessório versátil tanto pelo tipo de exercício e grupo muscular que permite trabalhar quanto pela intensidade que consegue imprimir à aula. Tudo bem utilizar mais de uma banda no mesmo treino, de acordo com a parte do corpo que vai treinar – o importante é desafiar os músculos.

(Fonte: Corpo a Corpo)