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- INGREDIENTES
Massa
2 ovos
150 g de margarina light
1 xícara (chá) de adoçante culinário
1 copo de leite desnatado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de amido de milho
½ colher (sopa) de fermento em pó

Recheio
10 bananas fatiadas
Canela em pó a gosto

- MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos.
Acomode o resultado em um bowl.
Adicione o restante dos ingredientes.
Em uma forma untada, coloque a metade da massa.
Acrescente o recheio.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 30 minutos.

(Fonte: Lucilia Diniz)

Você é adepta da dieta low carb? Malha com frequência? Cuidado: reduzir o consumo de carboidratos pode estar afetando seus resultados no treino e até no processo de emagrecimento. O alerta vem de um novo estudo brasileiro – publicado no dia 9 de janeiro de 2018 no periódico científico Journal of Sports Sciences – e conduzido por pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). 

 O trabalho foi feito com homens, todos com idades entre 18 e 50 anos. Os voluntários foram divididos em três grupos: aqueles que eram atletas saudáveis; os que se mostravam propensos a desenvolver a síndrome de overtraining, condição em que ocorre uma redução da performance no esporte; e a turma que não era fisicamente ativa, mas tinha boa saúde.

Os participantes responderam a várias perguntas relacionadas a sono, hábitos alimentares, interações sociais e saúde psicológica. A composição corporal e o metabolismo dos voluntários também foram avaliados. E os resultados chamaram a atenção dos estudiosos, principalmente em relação à dieta.

É que, mesmo ajustando a frequência dos treinos, os voluntários em overtraining continuavam a ter um desempenho ruim. 

O time de experts notou que esses atletas ingeriam muito menos proteína e carboidrato. No caso desse último macronutriente, os níveis estavam até abaixo do mínimo recomendado para quem pratica esporte na mesma intensidade dos voluntários – de 400 a 600 minutos por semana, de forma moderada ou vigorosa.

Dieta restritiva

Não foi só o baixo consumo de carbo que despertou o olhar dos pesquisadores – a dieta dos atletas com overtraining também era de baixa caloria. .

Se dieta low carb for feita por longos períodos (os voluntários estavam seguindo esse modelo alimentar havia três meses quando o estudo começou), ela pode gerar um déficit crônico de energia. Resultado: o treino para de fazer efeito e, no lugar de queimar massa gorda, o organismo passa a perder músculos.

E as mulheres?

Embora a pesquisa não tenha incluído representantes do sexo feminino, Flavio Cadegiani alerta que o mesmo pode acontecer com a mulherada – mesmo em quem não é atleta e não tem risco de entrar em overtraining. Na ciclagem de carboidrato, em alguns dias da semana, você consome mais fontes de carbo. 

E claro: nada de fazer dieta por conta. O acompanhamento de um profissional especializado em alimentação é essencial para garantir que seus objetivos sejam alcançados e sua saúde, preservada.

(Fonte: Boa Forma)

Que tal aproveitar o verão e trocar a academia pela areia da praia ou pelo parque? E sem descuidar da beleza ou detonar o cabelo, é claro!

Admita: as manhãs ensolaradas e com um belo céu são um convite e tanto para pular mais cedo da cama e mexer o corpo, não é? Há muitas opções de esportes ao ar livre: caminhada, corrida, natação, vôlei, andar de bicicleta…

Quem mora em cidades litorâneas ou pretende passar uma parte das férias de verão na praia ainda pode praticar surf, frescobol, stand up paddle e kitesurf, entre outras modalidades.

Para a turma que ainda tem dúvidas – ou um pouquinho de preguiça –, listamos 6 razões que vão levar à mudança de ideia:

1. A rotina muda – para melhor!
Você deu um duro danado o ano inteiro, se multiplicando por mil para dar conta do trabalho, faculdade, tarefas domésticas… Então, que tal desestressar e mudar um pouco de ares? Praticar esportes outdoors promovem uma bela quebrada na rotina. Mesmo para quem frequenta a academia, a mudança de ambiente e um local motivador podem gerar um gás novo. Experimente!

2. Maior interação social
Novos esportes e cenários oferecem a oportunidade de conhecer gente diferente e ampliar seu círculo social. Ao se relacionar com outros praticantes, você só tem a ganhar com a troca de experiências e com as amizades diferentes que podem surgir.

3. Saúde física e mental em dia
Qualquer atividade física traz diversos benefícios à saúde. O sabor da novidade, no entanto, vai trabalhar mais a sua cabeça. E ambientes como praias e parques ajudam a promover um equilíbrio mais que bem-vindo entre corpo e mente, fazendo você se desligar (mesmo que temporariamente) do cansaço e do estresse da rotina do dia a dia.

4. Maior contato com a natureza
Esse, talvez, seja um dos benefícios mais importantes das atividades ao ar livre. Poder observar uma bela paisagem litorânea ou sentir a areia entre os dedos dos pés alivia o cansaço acumulado, põe a sobrecarga mental em perspectiva, relaxa o corpo e a mente e contribui para a concentração e o foco.

5. Melhora o astral consideravelmente
Vários estudos já comprovaram que fazer esportes ao ar livre auxilia no combate à depressão: melhoram não só o humor, como elevam a autoestima. O contato com a natureza, associado aos benefícios de uma atividade física, libera hormônios do bem-estar, como as endorfinas. Há um alívio do estresse, diminuição da ansiedade e uma visão mais positiva do cotidiano.

6. Disposição para alimentar-se melhor
Praias e parques têm tudo a ver com água de coco, sucos naturais de frutas, vitaminas, açaí, comida leve… Ao se mexer ao ar livre, você sente mais vontade de investir em pratos e bebidas saudáveis, sempre à mão nesses locais. E, ainda, dá-lhe goles e mais goles de água geladinha para refrescar!

(Fonte: Boa Forma)