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- INGREDIENTES
2 berinjelas cortadas em fatias e cozida em água e sal
1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado com água quente
2 colheres (sopa) de ricota fresca light
2 colheres (sopa) de salsinha e hortelã picadas
1 tomate sem pele e sem semente picado
½ cebola picada
2 dentes de alho
1 colher (chá) de pimenta síria
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

- MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 180ºC.
Junte no liquidificador a berinjela, a cebola, a hortelã e o alho.
Bata até formar uma massa macia.
Em um bowl, junte o trigo hidratado com a massa de berinjela.
Acrescente pimenta síria, sal e azeite e misture bem.
Em uma assadeira untada com azeite, espalhe bem metade da massa.
Distribua a ricota, o tomate picado, um pouco da salsinha e azeite.
Cubra com o restante da massa.
Com uma faca, faça riscos na diagonal.
Leve ao forno por 20 minutos.
Retire e sirva em seguida.

(Fonte: Lucilia Diniz)

1. Abacaxi
A fruta é rica em vitamina C, essencial para o bom funcionamento das células.

2. Frutas vermelhas
Elas contêm antocianina, substância anti-inflamatória que intensifica a sensação de saciedade e ainda estimula a liberação de adiponectina, um hormônio que ativa enzimas responsáveis por colocar o metabolismo para trabalhar a todo vapor.

3. Matchá
Por conter clorofila em sua composição, a ingestão da erva – em forma de chá – faz uma limpeza geral no organismo e deixa seu corpo tinindo.

4. Whey protein
A proteína do soro do leite é formada por aminoácidos que contribuem com o aumento da massa magra.

5. Linhaça
Por que apostar na semente: ela é riquíssima em ômega-3, um anti-inflamatório que desperta a atividade de enzimas que quebram e eliminam a gordura.

(Fonte: Boa Forma/Adaptado) 

Recentemente, o queniano Eliud Kipchoge bateu o recorde de maratonas com um largo sorriso
no rosto. De acordo com o atleta, foi a expressão de felicidade que lhe deu um gás extra no final.

Agora, a ciência parece comprovar a tática: corredores têm um desempenho melhor quando sorriem, segundo um estudo da revista Psychology of Sport and Exercise. Os pesquisadores também mediram o gasto de energia em outras situações: com a testa franzida, com os braços relaxados e naturalmente.

Mas vale ressaltar que o sorriso precisa ser genuíno, senão você tensiona a musculatura do resto do corpo. Para deixar a gargalhada solta, ouça uma música animada, assista a um seriado engraçado (se estiver na esteira) ou corra ao lado de uma amiga.

(Fonte: Boa Forma)