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Atualmente muito tem se falado sobre o consumo do vinagre de maçã, principalmente em jejum, como coadjuvante na perda de peso e até mesmo para melhora da saúde por seu efeito antimicrobiano. Porém, tais achados são controversos e em nome dos possíveis benefícios algumas pessoas estão exagerando no consumo. Sendo assim é importante pontuar alguns riscos associados a este excesso:
1. Corrosão do esmalte dos dentes
O vinagre da maçã, quando ingerido sem ser diluído e de maneira constante, pode danificar o esmalte dos dentes. Isso porque a acidez do vinagre leva a uma perda de minerais que podem acabar gerando a erosão do esmalte.

2. Desconforto gastrointestinal
O pH do vinagre fica em torno 3 a 3,5, ou seja, é ácido, o que de encontro ao estômago vazio gera uma perda progressiva da proteção natural, podendo danificar a parede do sistema gastrointestinal, causando sintomas desagradáveis como queimação e até mesmo erosão esofágica. Além disso, pode agravar uma possível gastrite não diagnosticada e outras condições inflamatórias.

3. Perda da densidade óssea e muscular

Geralmente o consumo do vinagre de maçã com finalidade de emagrecimento é acompanhado por dietas muito restritivas, o que pode gerar diminuição na velocidade de funcionamento do metabolismo, causando o chamado "efeito sanfona". Momentaneamente ocorre um emagrecimento, porém não é sustentável, pois não envolve reeducação alimentar e, assim que o indivíduo volta ao padrão alimentar anterior, o peso perdido é recuperado. Além disso, dietas restritivas podem gerar compulsão alimentar e aumentar o apetite de forma descontrolada.

5. Cuidado para pessoas com diabetes
O vinagre de maçã é rico em um mineral chamado Cromo, necessário em pequenas quantidades para regular a insulina e o metabolismo de açúcar no sangue, mas o excesso de Cromo pode gerar hipoglicemia. Portanto devemos ter cuidado com pacientes que fazem uso de medicamentos para o controle do diabetes. Por isso, fica a dica, antes de fazer qualquer mudança alimentar para emagrecimento ou saúde, consulte um nutricionista. Ele pode orientar como fazer a coisa certa!

(Fonte: MInha Vida) 

Ingredientes
- 2 col. (sopa) de coco em flocos sem açúcar
- ½ xíc. (chá) de aveia em flocos grossos
- 1 xíc. (chá) de água
- 1 col. (sobremesa) de açúcar mascavo

Mingau tropical
- ½ manga picada
- 1 pote de iogurte grego zero
- 2 col. (sopa) de castanhas de caju picadas

Modo de preparo
Espalhe o coco em flocos em uma assadeira e toste no forno pre aquecido, mexendo de vez em quando, até dourar, por três a cinco minutos. Prepare a aveia como um mingau normal com água, cuidando para misturar bem ao açúcar mascavo. Para montar, coloque o mingau primeiro, um pouco da manga e então o iogurte. Decore com o restante da fruta, as castanhas de caju e o coco tostado.

(Fonte: Corpo a Corpo)

Os benefícios de treinar no inverno são diversos e com certeza algum deles se encaixa na sua realidade.

Com a chegada do outono, as temperaturas começam a diminuir e as academias e parques a esvaziar. A maioria das pessoas desiste de se exercitar durante os períodos mais frios do ano, algo natural, visto que a disposição diminui e a vontade de ficar debaixo das cobertas aumenta. Porém essa ação não é o ideal nem para a sua saúde nem para aquele plano de manter o corpo em forma durante o ano todo. Além disso, os benefícios de treinar no inverno são diversos e com certeza algum deles se encaixa na sua realidade. Confira alguns motivos para vencer a preguiça e manter o estilo de vida saudável, não deixe para correr atrás do prejuízo somente no verão!

É mais prazeroso

Por mais que possa parecer estranho, se exercitar no inverno é mais gostoso, visto que as temperaturas amenas diminuem o desconforto causado pela transpiração intensa durante o verão. É uma ótima época para as pessoas que sofrem com sobrepeso e obesidade começarem a praticar atividades físicas, assim não sentirão tanto o impacto no início das práticas e se adaptarão à nova rotina com mais facilidade.

Gasta mais calorias

Quer perder peso? Então a hora é essa. O frio é um grande aliado da perda de peso, já que nos dias com temperaturas mais baixas o corpo precisa de mais calorias para se manter aquecido, o que consequentemente aumenta o gasto calórico. Segundo estudos, a prática de exercício físico no inverno aumenta até cerca de 30% o número de calorias queimadas. Exercícios físicos bem orientados e uma dieta equilibrada oferecerão uma redução considerável na gordura corporal, uma boa oportunidade de chegar no verão com aquele corpo que você tanto deseja e com a saúde em dia.

Manutenção do peso

Já está no seu peso e corpo ideal? O exercício físico vai te ajudar a mantê-los durante o inverno, época conhecida tradicionalmente pela quantidade de alimentos calóricos ingeridos para manter a temperatura corporal. Sem os treinos regulares, no verão, a luta contra a balança será mais difícil, não deixe o desânimo te dominar.

Academia/parques menos concorridos

Mesmo sabendo que não é o ideal, a maioria das pessoas desiste dos treinos durante o inverno, então aqueles que permanecem praticando conseguem mais espaço nos locais de treino, seja na academia ou nos parques. Aproveite a falta de concorrência para se dedicar ainda mais as atividades físicas.

Ajuda a controlar o sono

O inverno é uma época caracterizada pela preguiça. Normalmente, dormimos mais do que em outras épocas do ano, porém nem sempre isso é bom. O que realmente importa é a qualidade do sono e não a sua duração, as vezes dormir o dia todo não significa que o seu corpo está descansando, principalmente, se for um sono agitado.

De acordo com um estudo publicado na revista Mental Health and Physical Activity, os praticantes de atividades físicas apresentam uma qualidade melhor de sono do que as pessoas sedentárias, pois promove um sono mais intenso e mais valioso, mas não se esqueça, os treinos devem ser realizados no mínimo duas horas antes de dormir, para que os hormônios liberados não atrapalhem a chegado do sono.

Combate às doenças típicas da época

A prática de exercício físico regularmente ajuda a aumentar a imunidade do organismo. Por isso, aqueles que treinam frequentemente têm menor probabilidade de contrair gripes e constipações, pois o organismo estará mais forte e preparado para enfrentar os dias gelados. A natação, por exemplo, é uma ótima opção nesta época do ano, pois o vapor de água gerado pelas piscinas umidifica o ambiente, evitando lesões na mucosa do trato respiratório e, consequentemente, infecções virais.

(Fonte: Terra/Adaptada)