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1. Açúcar branco
Passa por um processo de refinamento para melhorar o sabor e o aspecto dos grãos e, por isso, possui grande quantidade de aditivos químicos. É bem doce e não possui valor nutricional.

2. Açúcar light
É a mistura de açúcar refinado com adoçante artificial. Possui menos calorias que o branco, mas não tem vantagem nutricional.

3. Açúcar cristal
Recebe um refinamento leve com adição de produtos químicos, porém seus grãos ainda se mantêm grossos e, assim, rende mais em receitas que o refinado. Não possui valor nutricional.

4. Açúcar mascavo
Não sofre processo de refinamento e adição de produtos químicos – por esse motivo, não é tão doce quanto os demais. Rico em nutrientes como cálcio, ferro e magnésio.

5. Açúcar demerara
Sofre leve refinamento, mas sem adição de produtos químicos. Apresenta sabor e cor mais suaves que o mascavo e tem nutrientes como cálcio, magnésio, fósforo e potássio.

6. Açúcar orgânico
Não possui aditivos artificiais e sua cana é cultivada de forma orgânica, apresentando valor nutricional semelhante ao demerara.

7. Açúcar do coco orgânico
É feito a partir do líquido das flores do coqueiro, sem agrotóxicos ou aditivos químicos. Possui índice glicêmico menor que outros açúcares e é rico em vitaminas do complexo B e em minerais como potássio, magnésio, ferro e zinco.

(Fonte: Revista Corpo a Corpo)

• INGREDIENTES:

2 abobrinhas médias
1 cebola média
1 colher de chá de alho
1 pitada de páprica picante
400g de frango desfiado
2 colheres de extrato de tomate
Sal a gosto
1 fio de azeite
100g de queijo parmesão ralado
2 tomates picados em cubos
1 copo de requeijão
½ caixa de creme de leite

• MODO DE PREPARO:

Lave bem as abobrinhas corte-as em fatias finas no sentido do comprimento, mantendo a casca.
Salpique um pouco de sal e deixe-as descansando por 20 minutos para eliminar o excesso de água. Enquanto isso, refogue numa panela a cebola, o alho e a páprica picante. Quando a cebola já estiver quase transparente, misture o frango desfiado.
Adicione então o extrato de tomate e acerte o sal. Esse recheio tem q ficar mais sequinho, uma vez que a abobrinha solta muita água.
Montagem: unte a assadeira com azeite. Coloque uma camada de abobrinha (seque-as de leve depois de tirar da água com sal), os tomates picados, o queijo parmesão ralado e uma camada do frango. Repita quantas vezes for necessário e termine com uma camada de abobrinha.
Por último despeje o requeijão diluído com o creme de leite só para ficar numa textura boa para espalhar por cima da abobrinha.
Salpique um pouco mais de queijo parmesão e leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um grafo você sinta abobrinha bem macia.

(Fonte: GShow/NAMINHAPANELA.COM)

A atividade física regular reduz o risco de doenças tais como diabetes mellitus, doenças cardíacas e vários tipos de câncer. Uma maneira para as pessoas aumentarem os seus níveis de atividade física é através dos deslocamentos ativos - por exemplo, caminhadas e ciclismo; no entanto, a preocupação tem sido o risco potencial para a saúde da poluição do ar durante a prática dessas atividades em ambientes urbanos.

Leia na íntegra!

Acontece: mal acaba de almoçar ou jantar, você procura algo para mastigar na tentativa de aliviar o stress. Não deixe que isso vire um hábito. Um estudo americano da Brown University mostrou: desviar a atenção do prato deixa você 34% mais propensa a ganhar peso.

FOME FÍSICA
• Aparece gradualmente.
• É sentida no estômago.
• É fácil de saciar.
Técnica de mindfulness: na refeição, pense na comida. Concentre-se na textura, no sabor e no som dos alimentos durante a mastigação (ah, não esqueça: mastigue devagar!).

FOME EMOCIONAL
• Surge de repente.
• O desejo é mental.
• É difícil de saciar.
Técnica de mindfulness: pense em como você está se sentindo (cansada, entendiada, frustrada) e, em seguida, saia para caminhar ou fazer qualquer outra atividade que ajude a relaxar.

(Fonte: Boa Forma/Adaptado)