- INGREDIENTES
1 pacote de floretes de couve-flor
1 caixa de creme de leite light
400 grama de frango desfiado e refogado
1 colher sopa de manteiga
Queijo parmesão a gosto.
- MODO DE PREPARO
Cozinhe a couve flor até ficar bem molinha, escorra e passe no processador, acrescente o creme de leite e a manteiga, leve ao fogo ate atingir a consistência de purê. Em uma travessa coloque um pouco da massa e recheie com o purê e cubra com o restante da massa.
Os nove alimentos frequentemente associados à dificuldade de dormir incluem: bacon, queijo, açúcar e alimentos doces, presunto, tomates, bebidas com cafeína, grandes quantidades de quaisquer líquidos, alimentos gordurosos e alimentos picantes. Os cientistas dizem que a maioria desses alimentos contêm um aminoácido chamado tiramina. Isso libera uma substância que estimula o cérebro e mantém a pessoa acordada. Não é novidade que haja uma grande relação entre alimentos, digestão e sono. Pesquisas da clínica Mayo, dos EUA, determinaram uma ligação entre insônia e distúrbios gastrointestinais, incluindo indigestão, azia e síndrome do intestino irritável. Os pesquisadores dizem que, além do tipo de alimento, o quanto e o quando uma pessoa come, pode contribuir para a qualidade do seu sono. Comer pesado, sobretudo alimentos gordurosos, doces ou picantes pode causar indigestão e azia, perturbando o sono. E há aqueles alimentos e bebidas que são estimulantes cerebrais e podem prejudicar uma noite de sono bom: estimulantes com cafeína (cola, chocolate, café); nicotina; álcool (o álcool é um sedativo, mas o corpo processa o álcool rapidamente e esse efeito logo se desgasta, fazendo com que o restante do sono seja fragmentado); outros fluidos, em grandes quantidades farão a pessoa ter que se levantar durante a noite para urinar.
Além de uma alimentação adequada, manter uma rotina no horário de ir dormir e um ambiente calmo e escuro ajudam a induzir um sono reparador.
(Fonte: abc.med.br)
Suco de cereja - as cerejas têm alto teor de melatonina e podem ajudar pessoas com insônia a regular seus ciclos de sono para um sono melhor.
Iogurte - o iogurte contém cálcio, que é necessário para o processamento dos hormônios indutores do sono, o triptofano e a melatonina.
Grão de bico - o grão de bico é rico em vitamina B6, que desempenha um papel importante em ajudar o corpo a produzir serotonina, o hormônio do bem-estar que ajuda a relaxar.
Aves de capoeira - todas as aves de capoeira (peru, frango etc.) contém triptofano, um indutor do sono. Um sanduíche que inclua também uma fatia de pão integral é um ótimo alimento para ajudar a dormir.
Ovos - os ovos também são uma boa fonte de triptofano, portanto, um ovo cozido com uma xícara de chá ou um ovo estalado com pão integral são ótimos alimentos para induzir o sono.
Uvas - as uvas contêm altos níveis de melatonina e também podem induzir o sono.
Folhas verdes - os verdes folhosos contêm altos níveis de cálcio, importantes para a produção de hormônios do sono
Aveia - a aveia é uma fonte natural de melatonina, que ajuda a controlar o ciclo sono/vigília.
(Fonte: abc.med.br)
Além do triptofano, diversos alimentos acalmam o sistema nervoso e desencadeiam uma resposta hormonal indutora do sono, ajudando a pessoa a descansar melhor. Comer esses alimentos antes de dormir pode ajudar a conseguir uma noite de sono melhor. Alguns exemplos são:
Mel - adicione um pouco de mel ao leite ou chá de ervas algumas horas antes de ir para a cama. Esse pouco de glicose reduz os níveis de orexina, um neurotransmissor que aumenta o nível de alerta.
Chás calmantes - o chá de camomila antes de deitar é eficaz porque a erva tem efeitos calmantes.
Nozes - as nozes ajudam a aumentar os níveis de serotonina no cérebro e são uma excelente fonte de magnésio e triptofano. Junto delas, sementes de linhaça, sementes de abóbora e sementes de girassol contêm os mais altos níveis do sedativo natural.
Feijões - as vitaminas do complexo B são usadas há muito tempo para tratar a insônia e ajudam a aliviar o estresse e a ansiedade. Se a pessoa estiver procurando por um complexo natural de vitamina B, deve experimentar o feijão - ele contém um bom conjunto de diferentes vitaminas do complexo B, como B6, niacina e folato.
Laticínios - um copo de leite quente ajuda a dormir melhor. O leite é uma fonte natural de triptofano e o conteúdo de cálcio do leite ainda é um bom efeito de reforço sobre esse aminoácido.
Bananas - as bananas são ricas em potássio, um mineral essencial para conseguir uma noite de sono profundo. As bananas também contêm triptofano e magnésio, o que torna essa fruta um sedativo natural.
Grãos integrais - os cereais integrais estimulam a produção de insulina, que ajuda as vias neurais a obter o triptofano. Se a pessoa estiver se sentindo um pouco inquieta antes de dormir, uma porção de pão integral ou granola pode ajudar.
(Fonte: abc.med.br)