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No feriado de Carnaval é comum consumir lanches vendidos em bloquinhos de rua que não fazem bem ao organismo. Para amenizar o mal-estar após a folia, aposte em um suco detox de abacaxi com maçã. Confira a receita!

Rendimento: 1 copo de 250 a 300 ml
Tempo de preparo: 5 minutos
Calorias por copo: 98 cal.

- Ingredientes:

Água de coco
2 fatias de abacaxi
1/2 maçã
1 folha de couve
1 colher de sobremesa de chia
1 colher de sobremesa de mel

- Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador com 250 a 300 ml de água e está pronto!

(Fonte: Corpo a Corpo)

1. Sorbet
Feito à base de água e frutas, é a pedida ideal para os intolerantes à lactose ou alérgicos à proteína do leite. Em média, 100 g da sobremesa têm 72 calorias.

2. Paleta mexicana
Seu problema está nos recheios – quem resiste a uma boa dose de leite condensado? Em média, tem 370 calorias, 22 g de açúcar e muita gordura.

3. Gelato
É parecido com o de massa, mas contém menos nata e não possui gema de ovos, o que resulta em uma composição com menos gordura. Mesmo assim, tem bastante açúcar (27 g a cada 100 g) e calorias (140, em média). Delicie-se com moderação.

4. Sorvete de massa
Ele possui cerca de 180 calorias e contém açúcar, xarope, gorduras hidrogenadas e aditivos químicos. Fique ligada.

5. Picolé
Prefira sempre os de fruta, que contêm grande quantidade de água na composição e possuem, em média, 55 calorias e menos de 1 g de gordura.

6. Frozen yogurt
Pode ficar tranquila, ele é pouco calórico (tem, em média, 85 calorias) e ainda contém proteína, o que promove saciedade e ajuda na construção dos músculos. Turbine-o com frutas e castanhas. Fica ótimo!

(Fonte: Revista Corpo a Corpo)

É, gente, o carnaval está chegando! E para aproveitar cada minutinho da festa mais popular do Brasil tem que ter muita disposição, né? Mas se engana quem pensa que se empanturrar com comidas pesadas para "armazenar energia" é o melhor caminho. Para não perder o fôlego durante a folia, uma alimentação equilibrada e saudável é fundamental!

• Quiche sem Massa

- Ingredientes:

½ xícara (chá) de quinoa (80 g)
1 colher (sopa) de manteiga (15 g)
1 xícara (chá) de alho poró (1 unidade)
1 xícara (chá) de peito de peru defumado picado (150 g)
5 ovos levemente batidos
½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio (90 g)
½ xícara (chá) de leite (120 ml)
1 xícara (chá) de muçarela ralada (100 g)
½ xícara (chá) de parmesão ralado (50 g)
sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

- Modo de preparo:

1 - Cozinhe numa panela com água fervente ½ xícara (chá) de quinoa. Retire do fogo escorra e reserve.

2 - Numa frigideira em fogo médio com 1 colher (sopa) de manteiga, refogue 1 xícara (chá) de alho poró com 1 xícara (chá) de peito de peru defumado picado (+/- 3 minutos). Retire do fogo.

3 - Misture bem numa tigela 5 ovos levemente batidos, a quinoa (reservada acima), ½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio, ½ xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de muçarela ralada, ½ xícara (chá) de parmesão ralado, o refogado de alho poró com peito de peru, sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto.

4 - Transfira a massa para uma forma redonda untada (23 cm) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos ou até que esteja firme. Retire do forno e sirva em seguida quente ou frio acompanhado de salada verde.

(Fonte: Mais Você)

1) Fracione a alimentação

O consumo de alimentos deve ser de três em três horas ou, no máximo, a cada quatro horas. A medida também faz com que o metabolismo trabalhe de forma adequada.

2) Evite alimentos gordurosos

A dieta deve ser baseada em carnes magras, preferencialmente frango sem pele e peixe, e alimentos cozidos a vapor e grelhados, evitando o consumo de frituras ou o uso de muita gordura no preparo. Frutas e legumes podem ser ingeridos em abundância, na forma de saladas e sucos, além de cereais integrais. Se a pessoa não é intolerante à lactose, pode utilizar laticínios com moderação, em especial os desnatados.

3) Shakes são ideais quando não há tempo de preparar uma boa refeição

Para aqueles que não têm tempo de fazer uma alimentação adequada, existem, no mercado, alimentos que podem atuar como apoio à refeição, principalmente à noite, como os shakes. Mas é preciso ter cuidado e não usar esse tipo de alimento por tempo prolongado.

4) Beba bastante líquido

A pessoa deve tomar muito líquido para hidratar o corpo. Sucos desintoxicantes, feitos com frutas, vegetais e gengibre, chá verde, água-de-coco são opções para limpar o organismo de impurezas e têm efeito termogênico, ou seja, aceleram a queima de calorias.

5) Cuidado com as bebidas alcoólicas

É preciso cuidado também em relação às bebidas alcoólicas, que não devem ser ingeridas de estômago vazio.

6) Alimentação deve sustentar gasto de energia

Para ter mais energia, os foliões devem preferir os carboidratos, como massas, lanches leves com pães integrais, batata e tapioca.

(Fonte: Zero Hora/Adaptação)