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1. Vitamina B6
Auxilia na formação de serotonina, controlando alterações de humor. Para adicionar à dieta: semente de girassol, abacate, banana, batata, atum, salmão e peito de frango.

2. Vitamina E
Alivia ansiedade e sensibilidade mamária. Para adicionar à dieta: gérmen de trigo, nozes, amêndoas, óleos vegetais, como de soja, arroz, algodão, milho e girassol.

3. Cálcio
Diminui a contração muscular do útero e a retenção de líquidos, aliviando cólicas e inchaço. Para adicionar à dieta: leite e derivados, como queijos, iogurtes e requeijão, couve, espinafre, peixes, amêndoa, gergelim e avelã.

4. Magnésio
Diminui a retenção de líquidos, a compulsão alimentar e ajuda a controlar a ansiedade e a depressão. Para adicionar à dieta: verduras e legumes verdes e cereais integrais.

5. Manganês
Ajuda a evitar o mau humor e a irritabilidade e melhora dores. Para adicionar à dieta: banana, alcachofra, aipo, grãos integrais, vegetais de folhas verdes, legumes, nozes, abacaxi.

6. Carboidratos integrais
Ajuda a produzir serotonina, que promove o bem-estar. Para adicionar à dieta: aveia, arroz, pão e macarrão integrais, farinha de trigo integral, gérmen de trigo.

(Fonte: Revista Corpo a Corpo)

- Ingredientes:
1 couve-flor lavada e cortada em buquês
3 colheres (sopa) de azeite
1 garrafa de leite de coco
2 xícaras (chá) de leite
4 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto

Modo de preparo:
Aqueça o azeite em uma grelha e grelhe os buquês de couve-flor.
Coloque-os em um refratário untado.
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.
Junte a mistura do liquidificador, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
Deixe esfriar e despeje sobre a couve-flor.
Polvilhe a salsa e o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até dourar.
Se quiser substitua a couve-flor por brócolis

(Fonte: Cyber Cook)

Cogumelos são uma ótima alternativa para quem é vegano ou vegetariano porque contêm vitaminas importantes para saúde. O complexo B, por exemplo, é formado por um conjunto de vitaminas que participam de várias funções do organismo, como a síntese de hormônios, a produção de energia, o funcionamento do sistema nervoso, medula óssea e sistema gastrointestinal. A vitamina B12, por exemplo, é essencial para a produção de sangue e normalmente fornecida principalmente por produtos animais, também está presente nos cogumelos e leveduras. Conheça outras descobertas incríveis de poderes dos cogumelos.
Por que incluir cogumelo na alimentação?

1. Cogumelos podem ajudar na luta contra o câncer
Um estudo publicado descobriu que o crescimento do tumor do câncer é inibido com o consumo de cogumelos chaga. O fungo cresce em árvores de florestas do norte dos EUA, Canadá, Europa e Ásia.

2. Cogumelos podem aumentar a função imunológica
Os cientistas determinaram que o consumo de cogumelos shitake desidratados poderia melhorar o sistema imunológico, de acordo com pesquisa publicada no Journal of the American College of Nutrition. Cogumelos shitake são nativos da Ásia oriental, mas são facilmente encontrados no mercado.

3. Cogumelos reishi proteger cérebro e sistema nervoso
Pesquisadores mexicanos descobriram que cogumelos reishi têm determinado efeitos anticonvulsivantes e neuroprotetores. O estudo, publicado no Jornal Internacional de Cogumelos Medicinais, descobriu que o cogumelo reduz as convulsões e alguns tem padrões de degeneração do cérebro inibidos.

4. Cogumelos são deliciosos e versáteis
Eles podem facilmente substituir a carne em qualquer refeição e são excelentes ingredientes para sopas, ensopados e molhos. Eles também dão um sabor rico às preparações e, obviamente, apoiam um estilo de vida vegano ou vegetariano.

(Fonte: Bolsa de Mulher/Adaptado)

A meditação antes da prática de exercício físico pode mudar o cérebro de uma maneira benéfica. E a combinação dessas duas atividades pode ser uma grande aliada no combate à depressão. É o que mostrou uma pesquisa recente da Universidade de Rutgers, em Nova Jersey, nos Estados Unidos. As informações sobre o estudo foram publicadas na página do "The New York Times".

Caminhada ajuda a combater a depressão, revela pesquisa

O estudo ressalta que a depressão é caracterizada em parte por uma incapacidade da pessoa de não conseguir deter os pensamentos sombrios e tristes. Os cientistas suspeitam que esse padrão de pensamento pode envolver duas partes do cérebro: o córtex pré-frontal, que ajuda a controlar a atenção e o foco, e o hipocampo, que é fundamental para a nossa aprendizagem e a memória.

Em algumas análises, as pessoas com depressão grave tinham um hipocampo menor do que as que não estavam deprimidas. Curiosamente, a meditação e o exercício afetam essas mesmas partes do cérebro, embora de maneiras diferentes. Em estudos do cérebro, as pessoas que meditam há muito tempo, geralmente, apresentam diferentes padrões de comunicação das células cerebrais em relação às pessoas que não meditam.

Em algumas análises, as pessoas com depressão grave tinham um hipocampo menor do que as que não estavam deprimidas. Curiosamente, a meditação e o exercício afetam essas mesmas partes do cérebro, embora de maneiras diferentes. Em estudos do cérebro, as pessoas que meditam há muito tempo, geralmente, apresentam diferentes padrões de comunicação das células cerebrais em relação às pessoas que não meditam.

(Fonte: Globo Esporte)