Duas receitas: pipocas doce e salgada!

SITE pipocas doce e salgada

• Pipoca doce (zero açúcar)

1 porção = 31 g
número de porções = 12

Valor nutricional e calórico por porção:
Calorias = 120 kcal
Carboidratos = 22,76 g
Proteínas = 1,57 g
Gorduras = 3,05 g

Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de milho de pipoca
- 1 xícara (chá) de frutose
- 3 colheres (sopa) de achocolatado diet
- 5 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja

Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o óleo, o milho de pipoca, tampe e deixe estourar. Reserve. Em outra panela grande, adicione a frutose, a água, o achocolatado, misture bem e deixe ferver até borbulhar. Adicione as pipocas reservadas, misturando bem por aproximadamente 1 minuto em fogo baixo. Desligue o fogo e continue mexendo até que fiquem uniformes.

• Pipoca salgada

Como fazer pipoca sem óleo com apenas 31 kcal por porção

Existem alguns métodos para estourar pipoca no ar quente. Um deles é usando um saco de pão. Basta colocar os grãos dentro dele, enrolar as pontas para fechar e levar ao micro-ondas por cerca de 3 minutos.

É possível, também, estourar o milho usando papel filme. Em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas, coloque 1 colher (sopa) de água para cada colher (sopa) de milho e uma pitada de sal. Misture tudo e cubra o recipiente com papel filme. Faça furinhos com um palito para permitir a saída do vapor e leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos (o tempo vai variar de acordo com o seu aparelho). A pipoca estará pronta quando o intervalo entre um e outro estouro for de, aproximadamente, 4 segundos.

(Fonte: Mais Equilíbrio | Bolsa de Mulher)
(Foto: blog.novasafra.com.br)


Malhar ajuda a controlar a fome, diz estudo

SITE Malhar ajuda a controlar a fome

Sabe aquela história de que malhar faz a gente ficar faminta? Não é verdade. Além de deixar suas curvas mais definidas, praticar exercícios induz você a comer menos, de acordo com um estudo da Universidade Loughborough, no Reino Unido.

Dois grupos de voluntárias foram liberadas para se deliciar à vontade em um bufê. As que haviam acabado de treinar ingeriram um terço a menos de calorias do que as mulheres que estavam havia horas em jejum.

A resposta: suar o top é mais efetivo quando o assunto é regular os hormônios que modulam os níveis de fome.

(Fonte: Boa Forma)


Os benefícios da azeitona

SITE Os benefícios da azeitona

Sabor acentuado e aroma marcante. Essas são apenas algumas das características que fazem da azeitona, ou oliva, como também é conhecida, um ingrediente muito usado na gastronomia mundial. Sua conserva é rica em sódio, mas o fruto age contra o envelhecimento e a obesidade. Os benefícios não param por aí! Veja quais são:

Poder Antienvelhecimento

A azeitona tem ação antioxidante e o poder na hora de ajudar a neutralizar os radicais livres.

Proteção Cardiovascular

Quando os radicais livres oxidam o colesterol, os vasos sanguíneos são danificados, e a gordura se acumula nas artérias, o que contribui para ocorrência de doenças cardiovasculares.

Saúde Ocular

Você sabia que, em apenas uma xícara de oliva, podemos encontrar cerca de 10% da dose diária recomendada de vitamina A? Ingerir alimentos ricos em vitamina A pode ser altamente eficaz na melhora da visão (tanto diurna quanto noturna), além de auxiliar no combate ao glaucoma, catarata e outras doenças oculares relacionadas à idade.

Prevenção do Câncer

As vitaminas e polifenóis da azeitona associam-se a riscos menores de câncer de cólon, fato comprovado por estudo da Universidade de Barcelona. A pele da oliva contém ácido maslínico que mata células cancerosas. E a azeitona torna-se opção contra o câncer.

Aliada do Emagrecimento

Anti-inflamatória (principalmente pela presença da gordura monoinsaturada), a azeitona é, também, uma boa pedida para quem quer emagrecer. Além disso, tem quantidade de gordura e de fibra em sua composição.

Pele, Unhas e Cabelos Saudáveis

A oliva é um fruto rico em ácidos graxos e antioxidantes que nutrem, hidratam e protegem a pele, as unhas e os cabelos.

(Fonte: Revista VivaSaúde/Adaptado)


Os benefícios para corpo e mente das danças de festa junina

SITE emagrecer dançando quadrilha

Roupas características, música animada, comidas típicas de dar água na boca e muitas brincadeiras. Esses são apenas alguns dos costumes que definem o ambiente das Festas Juninas. Evento tradicional do mês de junho, a comemoração está entre as mais populares festas brasileiras, perdendo apenas para o Carnaval. Mas é a dança de quadrilha um dos pontos altos das festas que não só divertem, como ajudam a queimar calorias e levantar o astral.

Embora a tradição de se dançar tenha se perdido um pouco, especialmente nos grandes centros urbanos do país, as conhecidas quadrilhas ainda fazem a alegria do corpo e da mente de muita gente Brasil a fora.

Uma hora de dança de quadrilha ou forró podem queimar de 250 até 600 calorias, dependendo da intensidade. Mas além dos benefícios físicos, dançar em festas juninas ajuda a vencer a timidez, a se socializar e relaxa a mente.

Muitos estudos têm mostrado a relação entre dança e saúde, mas o melhor que a dança pode oferecer é a leveza de praticar uma atividade física apenas pelo prazer.

(Fonte: A Revista da Mulher/Adaptado)