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Pular o café da manhã e comer tarde da noite pode ser uma combinação perigosa para quem já sofreu um ataque cardíaco, segundo estudo de médico brasileiro

Ter hábitos alimentares irregulares ao longo do dia pode elevar o risco de morte em quem já sofreu um infarto agudo do miocárdio. É o que sugere um estudo publicado no European Journal of Preventive Cardiology, o primeiro a associar o horário das refeições ao prognóstico do ataque cardíaco.

O levantamento incluiu 113 pessoas com idade média de 70 anos, todos tratados no Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Botucatu, no interior de São Paulo. O padrão da dieta foi analisado com questionários, aplicados durante a admissão no setor de terapia intensiva da instituição.

Quem comia de maneira irregular no dia a dia teve uma probabilidade até cinco vezes maior de manifestar outro infarto ou dor no peito durante a internação e em 30 dias depois da alta – período de acompanhamento do trabalho. Dentre os que faleceram, 58% não tomavam café da manhã, 51% jantavam tarde e cerca de 40% costumavam combinar os dois hábitos pelo menos três vezes na semana.

Maus hábitos e risco cardíaco
São necessários mais estudos para entender e confirmar os achados. Até porque essa investigação é apenas observacional, ou seja, compara um fator de risco e um desfecho, sem apontar causas para a relação.

Já se sabe, contudo, que a alimentação tem um papel importante na saúde cardiovascular, e que uma dieta repleta de gordura saturada, sódio, açúcar e itens ultraprocessados está vinculada a males como diabetes e hipertensão, que levam ao infarto.

Além do conteúdo do cardápio, que já é um consenso, o horário em que se come também parece importar para a saúde – e as evidências sobre o tema estão ganhando força. O ato de pular o café da manhã, por exemplo, está associado a um aumento no risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Jantar perto da hora de dormir, por sua vez, não raro piora a qualidade do sono e atrapalha o metabolismo, o que influencia no aparecimento de doenças crônicas que ameaçam o peito. Há também um aspecto comportamental, pois os dois costumes avaliados no estudo estão ligados a hábitos que podem bagunçar o bem-estar físico, como acordar tarde e beliscar guloseimas para matar a fome durante o dia.

(Fonte: Saúde/Adaptada) 

- INGREDIENTES 
4 unidades de clara de ovo (pode ser pasteurizada)
1 colher (sopa) de farinha de aveia
Sal rosa à gosto
5 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado temperado com sal light, limão, e ervas à gosto (ou carne moída refogada)
2 colheres (sopa) de molho de tomate natural
2 colheres (sopa) de queijo meia cura ou queijo coalho bem picadinho.

Na correria do dia-a-dia, muitas pessoas esquecem a programação das refeições. O problema é que a falta deste planejamento tem muito mais efeitos do que você imagina.

Organizar a alimentação colabora para que alimentos saudáveis sejam prioridades no momento da compra, ainda no supermercado. A seguir, você tem cinco motivos para optar por um cardápio pré-determinado:

1. Praticidade: organização simplifica a rotina. Dessa maneira, ter um cardápio pré-determinado faz suas dúvidas desaparecerem. O que preparar, onde comer e outras perguntas podem ser respondidas antecipadamente, otimizando o tempo sem comprometer a alimentação.

2. Compras certas: saber quais serão as refeições durante a semana ajuda a elaborar a lista de compras ideal, com os alimentos e produtos adequados para uma boa alimentação. A lista em mãos afasta o risco de colocar no carrinho alimentos altamente calóricos e com baixa qualidade nutricional, como doces, salgadinhos e refrigerantes.

3. Controle do peso: ter os cardápios em mãos e a disciplina de segui-los são atitudes importantes para o controle de peso. Os cardápios, apresentando a quantidade adequada de calorias para atingir o seu objetivo de peso, são o melhor guia para que o emagrecimento ocorra de forma saudável e segura.

4. Cardápio correto: a quantidade de calorias não define uma boa alimentação. A tendência é que pessoas interessadas em emagrecer restrinjam excessivamente as calorias, sem se preocupar com o equilíbrio dos nutrientes nos alimentos escolhidos. Contra isso, o cardápio pré-estabelecido é uma ótima alternativa. Tem-se a certeza de que a quantidade de energia está adequada e, ao mesmo tempo, apresenta as quantidades corretas para que a saúde não saia prejudicada.

5. Rotina saudável: determinar as refeições e os horários em que elas devem ocorrer faz parte de uma alimentação saudável. Esse tipo de atitude evita excessos à mesa e põe limites no hábito de beliscar durante o dia, além de evitar longos períodos em jejum (o que costuma levar a excessos alimentares, principalmente à noite).

(Fonte: MInha Vida/Adaptada)

Pesquisadores da Universidade de Geórgia (EUA) descobriram que 20 minutos de atividades físicas diariamente melhoram o processamento de informações e a memória do cérebro. Afinal, ser fisicamente ativo aumenta o bombeamento de sangue ao cérebro, o que o protege de doenças cognitivas e neurodegenerativas, além de estimular o crescimento e o desenvolvimento de novos neurônios.

Conheça as melhores atividades físicas para seu cérebro:

1. Dança de Salão
Conforme o Frontiers in Aging Neuroscience, praticar uma aula de dança de salão uma vez por semana (e com duração média de 1 hora) traz melhorias significativas de desempenho, habilidades sensoriais, atenção, memória, concepção visual-espacial, postura e coordenação motora após seis meses.

Já um estudo divulgado no New England Journal of Medicine aponta que a dança de salão reduz a probabilidade de demência em seus praticantes. Além dos benefícios citados, a dança integra ritmos musicais e interação social, que também são itens vantajosos ao cérebro.

2. Slackline
Exercícios que trabalham diretamente o equilíbrio e o foco, como o slackline, são ótimos para a saúde de sua mente.

Um estudo publicado no International Journal of Sports Medicine mostrou que a modalidade aumenta as funções do hipocampo, área do cérebro responsável pela memória e aprendizagem. Já a concentração, necessária para manter o equilíbrio no elástico, é capaz de trazer sensações de calma e felicidade.

3. Yoga
Uma pesquisa publicada no Journal of American Medical Association mostrou que o yoga é capaz de, além de reduzir o estresse e a ansiedade, ser eficaz contra o mal de Parkinson. Isso porque exercícios de yoga aumentam a produção de neurônios, auxiliando em melhores percepções sensoriais, memória e tomada de decisões.

Já uma análise publicada no periódico Frontiers in Human Neuroscience comprova que a prática eleva os níveis de plasma da proteína BDNF, que influencia no aprendizado, imunidade, regularização do humor e até no metabolismo.

4. Corrida
Além da série de benefícios que traz ao corpo, a corrida impulsiona a saúde do cérebro. Pesquisadores americanos demonstraram que correr (de intensidade moderada à alta) melhora a transmissão de mensagens entre células nervosas, reduz a inflamação do tecido nervoso e aumenta a quantidade de determinadas proteínas no cérebro.

5. Sexo
Além do prazer: adultos com vida sexual ativa têm memórias mais efetivas. Isso é o que revelou um estudo da Universidade de Maryland. Ainda, um orgasmo é capaz de ativar diversas áreas do cérebro de uma só vez, segundo estudos do Departamento de Psicologia da Rutgers.

6. Tai Chi Chuan
Criado para autodefesa, o Tai Chi Chuan atualmente é tido como uma modalidade de baixo impacto, com movimentos para o corpo e mente. Além de auxiliar na atenção, coordenação e equilíbrio de emoções, um estudo publicado no Frontiers in Human Neuroscience aponta que a prática melhora o cérebro de pessoas com um comprometimento leve de demência.

7. Pesos
Cientistas australianos concluíram que a musculação preserva funções cognitivas - e quanto mais fortes as pessoas se tornam a partir de exercícios com pesos e halteres, mais saudável serão seus cérebros. Foram analisados cerca de 100 idosos com comprometimento cognitivo leve (como déficit de atenção).

Assim, pesos livres, aparelhos de musculação e calistenia não só fortalecem os músculos, como também aumentam a memória, atenção e raciocínio.

8. Meditação
A meditação fornece um combo de benefícios ao cérebro: reduz o estresse e a ansiedade, diminui riscos de doenças cognitivas relacionadas à idade e melhora diversas funções dos neurônios. É o que indica um estudo da Universidade da Califórnia. Os participantes, graças à meditação, apresentaram maior satisfação em relação às próprias vidas e planos, tendo mais autoconfiança para lidar com problemas cotidianos.

(Fonte: Minha Vida)