Estudo mostra que as duas partes do alimento são importantes na construção de músculo
Se você come só a clara para aumentar a massa magra, está na hora de mudar seu pós-treino. A síntese de proteína nos músculos é 40% maior quando você consome o ovo inteiro, segundo pesquisadores da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos.
A parte amarela ainda garante colina (favorece a memória), selênio (aumenta a imunidade), zinco (melhora a função da tireoide) e vitaminas do complexo B (fornecem energia) ao organismo. Pense nisso na próxima omelete!
(Fonte: Boa Forma/Adaptado)