- INGREDIENTES:

1 unidade de ovo caipira
2 colheres (sopa) de goma para tapioca
sal rosa a gosto

- MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no mixer. Leve à frigideira em fogo baixo. Quando a massa estiver firme, vire para o outro lado. Sirva com o recheio que desejar.

- DICAS DE RECHEIO:

Peito de peru e queijo;
Frango e ricota;
Atum e muita salada (alface e cenoura);
Tomate e manjericão.

(Fonte: Boa Forma e Dicas de Mulher/Adaptado)