A cebola é rica em vitaminas, como A, B6, C e E, e em sais minerais, como ferro, fósforo, cálcio, enxofre, iodo e, principalmente, magnésio, que se destaca porque é importante para levar ao relaxamento muscular. Na prática, o que acontece é que essa substância ajuda a manter os vasos sanguíneos relaxados, favorecendo a circulação e reduzindo a inflamação.

Para aproveitar tudo o que esse bulbo vindo da Ásia pode oferecer, prefira a cebola roxa porter maior concentração de flavonoides e de vitamina C. São eles que auxiliam o sistema imunológico e, portanto, melhoram a reação do corpo às exacerbações e impedem que vírus e bactérias agravem mais as bronquites.

(Fonte: Revista VivaSaúde)