- INGREDIENTES
2 abobrinhas
2 limões
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de parmesão light ralado

- MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 160°C.
Em um bowl, misture o limão com alho e reserve.
Corte as abobrinhas no sentido do comprimento em quatro partes.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno e passe as abobrinhas no molho de limão e alho.
Retorne as fatias de abobrinha à assadeira.
Polvilhe por cima o parmesão.
Para gratinar, leve ao forno mais quente (200°C) por 10 minutos ou até dourar.
Sirva imediatamente.

(Fonte: Lucilia Diniz)