- INGREDIENTES
1 xícara (chá) de couve-flor ralada 1 colher (sopa) de ervilha 1 colher (sopa) de sementes de abóbora 5 unidades de pinhão triturados 1 colher (sopa) de goji berry 1 colher (sopa) de uva-passa 1 fio de azeite de oliva 1 pitada de leite dourado • sal a gosto • ervas frescas a gosto (alecrim, cebolinha, manjericão) • açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto • cominho (alcarávia ou kümmel) a gosto • curry (ou caril) a gosto.
- MODO DE PREPARO
Refogue a couve-flor no azeite. Acrescente o sal, a ervilha, a semente de abóbora, os temperos e o restante dos ingredientes. Sirva com um fio de azeite.
(Fonte: M de Mulher)