• Ingredientes:
250 g de macarrão tipo penne integral
5 colheres de sopa de maionese light
6 azeitonas verdes picadas
6 azeitonas pretas picadas
5 tomates cerejas cortados ao meio
1 xícara de queijo branco em cubos
½ xícara de nozes picadas
2 colheres de chá de salsinha picada
Folhas de manjericão para decorar
Azeite a gosto
• Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve até esfriar. Em uma tigela, junte o macarrão frio, a maionese, as azeitonas, o tomate cereja, as nozes, a salsinha e o queijo branco e misture bem. Coloque em uma travessa e decore com as folhas de manjericão e regue com azeite. Mantenha na geladeira até o momento do servir.
* Receita cedida pela Hellmann’s
(Fonte: Bolsa de Mulher)