Emagreça com um cardápio rico em vitamina D

Emagreça com um cardápio rico em vitamina D

 

Que a vitamina D é responsável por deixar os ossos mais fortes você já deve ter ouvido. Mas e que ela também pode ter um papel importante na perda de peso você sabia? Pois é verdade! Esse nutriente, presente especialmente em peixes gordurosos, leite e derivados, ajuda a controlar a fome e a diminuir a gordura localizada. Um estudo da Universidade de Laval, no Canadá, mostrou que manter os níveis adequados de vitamina D no organismo pode afinar a cintura, pois ela é capaz de reduzir os índices de cortisol, hormônio responsável pelo estoque de gordura abdominal.

Poderosa

A vitamina D ajuda na perda de peso, porque acelera o metabolismo da gordura e faz o organismo produzir mais leptina, substância que manda a mensagem de saciedade para o cérebro. Ou seja: quem tem deficiência do nutriente sente mais fome. A carência dessa vitamina também está relacionada ao raquitismo em crianças e à perda óssea em adultos, o que pode levar à osteoporose. Fraqueza muscular também é comum, elevando o risco de quedas.

Estima-se que metade da população mundial tenha níveis baixos de vitamina D. E a melhor forma de mudar isso é tomando sol. Afinal, nosso organismo obtém a vitamina D por meio dos raios ultravioleta. Mas cuidado com exageros: a exposição precisa ser sem protetor para que esse efeito benéfico aconteça. Pessoas mais claras devem tomar dez minutos de sol todos os dias, e as de pele escura de 15 a 20 minutos. Devido ao risco de câncer de pele, faça isso até as 10h ou só depois das 17h.

Comidinhas do bem

Uma dieta com alimentos ricos nesse nutriente também ajuda. Por isso, encha o prato de:

Leite e derivados, como iogurtes, queijos, manteiga, requeijão
Cogumelos
Ovo
Atum
Sardinha
Salmão

E os suplementos?

O melhor jeito de saber como andam seus níveis de vitamina D é fazendo um exame de sangue. Dependendo do resultado, o médico pode indicar suplementação via oral. Lembrando que ela deve ser prescrita por um nutricionista ou um médico, certo?

(Fonte: Ana Maria/Adaptado)