Você já ouviu falar no overnight oat? A novidade (cuja pronúncia é ouvernáit oãt e em português significa aveia de um dia para o outro) parece um pavê, mas é bem menos calórica. Montada em camadas em potinhos (vidros com tampa ou copos), tem feito sucesso no universo das dietas.
A ideia é simples: você prepara os potes à noite, guarda na geladeira e, no dia seguinte, se delicia ao acordar ou nos lanches. Entenda a seguir por que esses lanchinhos práticos de aveia fazem bem à saúde, siga nosso cardápio e perca até 3 kg em duas semanas de um jeito saudável e gostoso.
• Overnight oat de banana:
Coloque no fundo do pote 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa) de leite desnatado ou suco de laranja. Junte ½ banana picada por cima, distribua ½ pote de iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Distribua a outra metade da banana picada, cubra com o restante do iogurte grego e, para finalizar, polvilhe 1 colher (sopa) de granola light.
• Overnight oat de morango:
Coloque no fundo do copo 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa) de leite desnatado. Junte 2 morangos picados, distribua ½ pote de iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Coloque mais 2 morangos. Cubra com o resto do iogurte grego e polvilhe ½ colher (sopa) de flocos de arroz ou cereais matinais sem açúcar.
• Overnight oat de frutas amarelas:
Coloque no fundo 2 colheres (sopa) de aveia em flocos umedecidas com 6 colheres (sopa) de leite desnatado. Junte 1 colher (sopa) de mix de frutas amarelas (manga, mamão e polpa de maracujá). Coloque ½ pote de iogurte grego light misturado com 1 colher (sopa) de chia. Distribua 1 colher (sopa) do mix de frutas, cubra com o resto do iogurte e ½ colher (sopa) de nozes trituradas.
• Anote estes segredinhos para não errar:
. Prepare os potes sempre na noite anterior. Durante o pernoite na geladeira, os ingredientes amolecem e ganham mais sabor.
. Monte as camadas em potes de vidro, de preferência com tampa, e leve à geladeira de um dia para o outro. Se não tiver tampa, feche com filme plástico.
. A receita original leva aveia, mas você pode usar outros cereais. Experimente fazer com linhaça, quinoa, granola light etc...
. Deixe os potes sempre sob refrigeração. Se for comer no trabalho, assim que chegar ao escritório, guarde na geladeira.
• 6 benefícios do overnight oat:
1. Leva cereais ricos em fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino, diminuindo a absorção de gorduras e açúcares.
2. É prático e dá para preparar diversas receitas. Nunca enjoa!
3. É uma maneira diferente e saudável de comer frutas.
4. Mata aquela vontade de devorar um docinho no meio da tarde sem sabotar a dieta.
5. Um único potinho reúne nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, nas quantidades equivalentes a uma refeição.
6. Sacia a fome para valer e acaba com os ataques de gula.
(Fonte: M de Mulher)